Nous nous sommes rendus à Budapest, en Hongrie, à la rencontre du projet Cargonomia centré sur la micrologistique à pédale — mais pas que ! Ateliers d’initiation ou de réparation vélo, livraison de paniers de produits frais et locaux en ville en vélo-cargos, système de prêt de ces mêmes vélo-cargos pour des besoins ponctuels comme les déménagements, etc. Puis on est également passés par Bressuire, où est installé Veloma, un atelier artisanal tenu par une association qui a pour objectif l’accompagnement d’alternatives concrètes dans le domaine de la vélo-logistique, et plus largement des basses-technologies.

En quelques mots, Cargonomia, c’est d’abord une heureuse symbiose, la réunion de trois structures complémentaires : un atelier de fabrication/réparation de vélos en tous genres (Cyclonomia), une ferme bio en agriculture régénératrice (Zsámbok) et une coopérative de coursier·e·s à vélo, membre d’un projet solidaire et social plus global (Gólya Futár).

Mais c’est aussi (surtout?) un écosystème d’individus et de collectifs, un réseau d’expérimentations toutes plus ou moins liées les unes aux autres, au sein duquel nos rapports au temps, à l’économie, aux autres, sont remis en question ; un centre de recherche sur la décroissance comme le dit Vincent Liegey, l’un des co-fondateurs, qui participe à l’exploration et la diffusion de futurs plus soutenables, plus souhaitables… plus low-tech

👉 Pour en savoir plus, retrouvez :

L’article détaillé de l’enquête directement sur le site du Low-tech Lab :
📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-8-cargonomia

Le reportage photo réalisé entre Budapest et Bressuire :
📷 http://photo.lowtechlab.org/index.php?/category/53

Et pour vous plonger dans le parcours, la vision et les engagements de Vincent Liegey, retrouvez le podcast de l’enquête :
🎙 ​​https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-08-vincent-liegey

Bon visionnage, bonne écoute et bonne lecture !

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête, qui nous ont chaleureusement accueillis, permis de comprendre finement les tenants et aboutissants d’activités professionnelles autour de la low-tech, et qui constitue un épisode essentiel de cette série.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ? Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.

👉 En savoir plus :
https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

#lowtech #cargonomia #vélocargo #cargobike #degrowth #logistique #mobilité #sobriété #autonomie #décroissance #VincentLiegey #Budapest #Hongrie #bassestechnologies #veloma #Bressuire #lagob #cyclonomia #zsambok #zsambokibiokert #golyapresszo #golyfutar #LoganStrenchock

Retour sur une série de rencontres en Bretagne et Pays de la Loire avec des structures aux modèles variés. Certaines œuvrent à redonner au matériau son caractère durable (dans le temps comme dans les moeurs) en concevant et fabricant localement des machines Precious Plastic ou des nouveaux objets en plastique recyclé, qui soient à la fois utiles, emblématiques, humains… tels que #Rehab, #HelloWaste, #LesRecycleursFous, #Mandin, etc. La plupart s’engage aussi pour la réduction des déchets à la source en déployant de nombreux dispositifs de sensibilisation, notamment @MMmeRecyclage , #LAtelierCommun, et #Utopia-Expedition , mais aussi #PlasticOdyssey ou encore #JoheBruneau.

Les machines Precious Plastic permettent de traiter plus localement et plus finement des gisements qui n’étaient pour l’instant pas recyclés et ainsi, d’étendre le volume de déchets plastiques revalorisés. Mais ces productions à taille humaine illustrent aussi une prise de conscience de plus en plus partagée : celle de la complexité de cette matière, “pensée par et pour l’industrie”, des difficultés liées à son recyclage - encore très partiel et loin d’être sans impact - et donc de l’enjeu de société de changer profondément de regard ou de rapport au plastique.

Le meilleur déchet, on ne le répètera jamais assez, reste celui qui n’est pas produit.

Bon visionnage ! 😃

Et pour aller plus loin, retrouvez les contenus complémentaires produits dans le cadre de cette enquête :

L’article détaillé sur l’émergence de ces filières de recyclage du plastique et sur le rôle de l’open source dans leur développement, directement sur le site du Low-tech Lab :
📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-7-communaute-precious-plastic

Le reportage photo illustrant cette enquête :
📷 http://photo.lowtechlab.org/index.php?/category/52

Et le podcast de l’enquête, disponible sur bon nombre de plateformes de streaming audio, pour mieux vous plonger dans le parcours, la vision et les engagements de Yann Chauvin, chef de projet collaboratif au sein de l’équipe cœur de Precious Plastic :
🎙 https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-07-yann-chauvin-precious-plastic

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête, qui nous ont chaleureusement accueillis, et permis de comprendre finement les tenants et aboutissants d’activités professionnelles autour d’une approche low-tech du traitement des déchets plastiques, ce qui en fait un épisode essentiel de cette série.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ? Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.

👉 En savoir plus : https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

#PreciousPlastic #Recyclage #PlasticWaste #PP #Sheetpress #Waste #RecycledPlastic #Recycling #Reuse #Plastic #plasticmaterial #Bretagne #Vendée

Nous nous intéressons, dans cette sixième enquête, à l’approche de l’Atelier Paysan et de ses sociétaires (maraîcher·es dans les Weppes, formateurs chez Farming Soul, salarié·es, partenaires, etc.), une coopérative réunissant agricultrices et agriculteurs qui coopèrent pour développer et défendre une autonomie technique des fermes, facilitent une certaine ré-appropriation des savoirs, et travaillent à outiller, soutenir et diffuser ce modèle de société qu’est: l’agriculture paysanne.

De Renage (38) aux Weppes (59), près de Lille, retour dans cette vidéo, au travers de témoignages, sur le modèle d’AMAP, l’auto-construction, et les principes partagés par l’ensemble des personnes que nous avons rencontrées : coopérer, faire réseau, mutualiser les connaissances et savoir-faire pour tendre vers plus d’autonomie technique. Et notamment “comment (re)mettre la machine au service du paysan, et pas l’inerse”.

Cela passe par un travail de recherche et de mise en commun des savoirs, via une documentation rigoureuse des plans, pratiques et logiciels, mis à disposition de toutes et tous en accès libre sur le site internet de l’Atelier Paysan. Mais aussi par la proposition de nombreuses formations, notamment à l’auto-construction paysanne, qui permet une meilleure adaptabilité aux spécificités de chacun, et un travail plus respectueux du vivant. (lien sur le site) « Mettre la machine au service du paysan, et pas l’inverse ».

Parmi les exemples présentés dans cette vidéo, on citera la chtit-bine, alternative auto-construite et née d’un travail de recherche et développement aux lits de désherbage du commerce.

L’Atelier Paysan a également publié un ouvrage de recherche critique, publié aux éditions Seuils en mai 2021 : Reprendre la terre aux machines, Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire.

Retrouvez les contenus complémentaires produits dans le cadre de cette enquête :

• L’article détaillé, s’appuyant sur le manifeste de l’Atelier Paysan pour resituer largement l’enquête, directement sur le site du Low-tech Lab :
  📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-6-atelier-paysan

• Le reportage photo réunissant des images de l’AMAP des Weppes (59), de l’AG de l’Atelier Paysan à Renage (38), du salon Terr’eau Bio à Brie (02) et de la rencontre avec les porteurs de Farming Soul à Hyères (83) :
  📷 http://photo.lowtechlab.org/index.php?/category/51

• Et pour vous plonger dans le parcours, la vision et les engagements de Romuald Botte, retrouvez le podcast de l’enquête :
  🎙 https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquetes-6-romuald-botte-l-atelier-paysan

Bon visionnage, bonne écoute et bonne lecture !

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête, qui nous ont chaleureusement accueillis, permis de comprendre finement les tenants et aboutissants d’activités professionnelles autour de la low-tech, et qui constitue un épisode essentiel de cette série.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ? Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.

👉 En savoir plus :
https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

#lowtech #agriculture #atelierpaysan #etincellespaysannes #romualdbotte #alimentation #grenoble #lille #terreaubio #autonomiealimentaire #educationpopulaire #weppes #creativecommons #autoconstruction #formations #AMAP #paysan #farmingsoul #chtitbine #aggrozouk #triangledattelage #farmhack #appropriatetechnology

Cette entreprise fondée en 2010 par Samuel Le Berre, près de Lorient dans le Morbihan, a en effet développé plusieurs solutions low-tech de chauffage : des panneaux solaires thermiques très simples pour le chauffage de l’eau chaude sanitaire ou le raccordement à un réseau de chauffage central, et différents modèles de poêles bouilleurs (à la croisée entre un poêle à bois simple et une petite chaudière bois-bûche) faciles à fabriquer, qui peuvent prendre le relais du chauffage solaire lorsque c’est nécessaire, et dont certains modèles intègrent même des plaques de cuisson ou un four !

Mais l’objectif premier d’Aezeo est avant tout de permettre au plus grand nombre de se réapproprier ses usages, sa production et son stockage d’énergie ; pour que chacun puisse regagner de l’autonomie et du pouvoir d’agir sur son quotidien.

Pour cela Aezeo se positionne plutôt comme expert-accompagnant-facilitateur que comme fabricant-installateur, et propose un large panel de formations au dimensionnement, à la fabrication et à l’installation d’un système de chauffage, à la fabrication d’éoliennes Pigott, au dimensionnement et à l’installation de panneaux solaires photovoltaïques, à la collecte et au stockage d’eau de pluie, etc.

Pour en savoir plus sur les enjeux techniques, économiques, écologiques et politiques actuels de la transition énergétique du bâtiment, et sur l’intérêt dans ce contexte de favoriser une autonomisation énergétique des ménages, retrouvez :
l’article détaillé de l’enquête directement sur le site du Low-tech Lab :
📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-5-aezeo
le reportage photo réalisé dans les locaux d’Aezeo à Larmor-Plage (56) :
📷 http://photo.lowtechlab.org/index.php?/category/50
Et pour vous plonger dans le parcours, la vision et les engagements de Samuel Le Berre, retrouvez le podcast de l’enquête :
🎙 https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-05-samuel-le-berre

Bon visionnage, bonne écoute et bonne lecture !

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête, qui nous ont chaleureusement accueillis, permis de comprendre finement les tenants et aboutissants d’activités professionnelles autour de la low-tech, et qui constitue un épisode essentiel de cette série.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ? Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.
👉 En savoir plus :
https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

#lowtech #autonomie #solairethermique #rénovationthermique #tranisitionénergétique #formations #centredeformation #franchisesociale #énergie #autonomieénergétique #corneliuscastoriadis #aezeo #larmorplage #lorient #sobriétéénergétique #rénovation #transition #autonomy #solarenergy #poêlebouilleur #biomasse #chauffagebiomasse #bâtiment #tertiaire #résidentiel #trainingcenter #training #autoconstruction #installation #chantierécole #SamuelLeBerre #SLB

Cette conserverie familiale de produits agricoles et de la mer est installée sur le port de St Guénolé à Penmarc'h en Bretagne. La famille Le Guen a pris le parti de se développer à contre-courant des acteurs industriels de ce secteur depuis les années 90, en œuvrant activement à une forme de cohérence environnementale et sociale. Aujourd'hui, cette activité volontairement simple, artisanale et accessible, sert à la fois les producteurs et les consommateurs et participe au dynamisme de son territoire.

D'une certaine façon, ce modèle d'organisation original incarne à son échelle les valeurs de la low-tech :
✅ priorité au local, à la vente directe, à la simplicité, la qualité plutôt que la quantité,
✅ un outil de production artisanal à petite échelle, robuste, simple et agile,
✅ pas ou peu de transformation, que des produits frais, de plus en plus végétaux, achetés à des prix justes,
✅ Une activité qui s'adapte à la ressource et ses aléas, plutôt qu'aux fluctuations de la demande,
✅ des activités diversifiées, adaptées au ressources et savoir-faire locaux, qui servent et prennent soin de leur territoire.

C'est notamment grâce à une structure commune à différentes autres activités à tailles humaines (crêperie à emporter, bar, restaurant, glacier), qu'Océane Alimentaire peut mutualiser ses ressources et mettre en œuvre une stratégie qui l'amène à anticiper, évoluer, vers toujours plus de sobriété, de proximité et de soutenabilité.

Les différents contenus produits dans le cadre de cette nouvelle enquête du Low-tech Lab sont disponibles sur la page du site consacrée à l’enquête.
📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-4-oceane-alimentaire

Pour vous plonger dans le parcours, les valeurs et la vision de Marie Le Guen, cofondatrice d'Océane Alimentaire, retrouvez le podcast de l’enquête.
🎙️ https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-04-marie-le-guen

Un album photo illustrant les différentes rencontres et immersions de cette enquête.
📷 http://photo.lowtechlab.org/index.php?/category/49

Bon visionnage, bonne écoute et bonne lecture !

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête qui nous ont accueillis chaleureusement, et permis de comprendre finement les tenants et aboutissants de nouvelles activités professionnelles inspirant pour le passage à l'échelle de la démarche low-tech.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ?
Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.
👉 En savoir plus : https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

#lowtech #conserverie #conserverieartisanale #filieresoutenable #autonomy #economie #economiecirculaire #social #socioeconomie #conserve #poisson #crepe #creperie #paysbigouden #bigouden #bretagne #penmarch #circulareconomy

Concrètement, les participants à l'expérimentation coordonnée par la Fumainerie s'assurent du retour au sol des nutriments présents dans nos "excreta", grâce :
✅ au soutien des collectivités locales, élus et services techniques,
✅ au modèle original de toilettes sèches à séparation co-développé et fabriqué par Un Petit Coin de Paradis,
✅ au service de collecte à domicile, à vélo ou en petit utilitaire, assuré une fois par semaine par les employés de la Fumainerie,
✅ aux différentes plateformes de logistique et de stockage que l'association mutualisent avec d'autres acteurs de la collecte de déchets en mobilité douce en ville,
✅ et surtout aux différentes techniques de valorisation et d'hygiénisation simples qui existent sur le territoire girondin (compostage des matières fécales, fermentation des urines, etc.) !

C'est tout une possible filière de services low-tech qui se donne à voir en ville.

Les différents contenus produits à la suite de cette enquête de terrain sont disponibles sur l’article du site internet consacré à l’enquête.
📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-3

Pour vous plonger dans le parcours, les valeurs et la vision d’Ambre Diazabakana, coordinatrice de la Fumainerie, et Mathieu Préel, gérant de l'entreprise historique Un Petit Coin de Paradis retrouvez le podcast de l’enquête.
🎙 https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-03-ambre-diazabakana-mathieu-preel

Bon visionnage, bonne écoute et bonne lecture !

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête qui nous ont accueillis chaleureusement, et permis de comprendre finement les tenants et aboutissants d’activités professionnelles autour de la low-tech.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ?
Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.
👉 En savoir plus : https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

#lowtech #dechets #organicwaste #filieresoutenable #autonomy #toiletteseche #economiecirculaire #economiedeau #azote #phosphore #matieresorganiques #excreta #urine #assainissementecologique #toilettesseches #compostloo #engraisvert #ecologie #selfsufficency #sustainability #autonomy #compostingtoilet #drytoilet #nowaste #enviromentalfriendly #circulareconomy #zerodechet #zerowaste #sustainableliving #watersaving #IgersGironde #IgersBordeaux #bordeaux #bordeauxmaville

Autour d’un concept de four original, simple et facile à fabriquer n’importe où, développé par Solar Fire Concentration, il a développé :
✅ des recettes qui font évoluer nos habitudes culinaires : du pain aux graines salés pour l’apéro, en passant par les épices ou le café
✅ un laboratoire de transformation équipé en cohérence avec sa quête de sobriété énergétique
✅ une organisation et des techniques adaptées au quotidien
✅ un modèle juridique et économique robuste et résilient
✅ un réseau de distribution en circuits courts,
qui donnent à voir un nouveau type d’artisanat low-tech.

Et la bonne nouvelle c’est que son modèle est déjà rendu appropriable et répliquable au travers de Solar Fire France, qui fait fabriquer les fours sur commande par les chaudronniers de CPM Industries au Havre, et accompagne de nouveaux « solar-preneurs » à se lancer sur leur territoire, comme c’est le cas de Lydiane Tyrel en Auvergne Rhône Alpes et Luc Fournaux dans les Pyrénées Orientales.

Tous les contenus produits à la suite de cette enquête de terrain sont disponibles sur l’article du site internet consacré à l’enquête.
📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-2

Pour vous plonger dans le parcours, les valeurs et la vision d’Arnaud Cretot, retrouvez le podcast de l’enquête.
🎙 https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete02-arnaud-cretot

Bon visionnage, bonne écoute et bonne lecture !

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête qui nous ont accueillis chaleureusement, permis de comprendre finement les tenants et aboutissants d’activités professionnelles autour de la low-tech.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ?
Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.
👉 En savoir plus : https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

Ces pionniers de la low-tech en France œuvrent depuis plusieurs années à la recherche, l’expérimentation, la vulgarisation et la diffusion de solutions pour la transition énergétique et alimentaire de leur territoire. Après avoir repensé leurs modes d’action en 2020, ils installent début 2021 leurs ateliers à l’Agronaute et se lancent dans la production, la vente ou la formation autour des low-tech ;
Notamment ils souhaitent pouvoir accompagner les particuliers qui le souhaitent à l’auto-construction de poêles de masse « rocket », de murs à inertie en briques de terre crue ou de capteurs à air chaud en ardoises, qui permettent de se chauffer de façon plus économe, efficace et soutenable.
Les modèles d’activité qu’explorent APALA et Enerlog sont prometteurs et cohérents ; ils nous laissent imaginer toute une économie favorisant une plus grande diffusion et appropriation de ce type de basses technologies !

Pour vous plonger dans le parcours, les valeurs et la vision de Loïck Kalioudjoglou, coordinateur des petits acteurs au sein d’APALA et fondateur d’Enerlog, retrouvez le podcast de l’enquête :
🎙 https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete01-loick-kalioudjoglou

Et pour en savoir plus sur l’historique ou les spécificités de leurs modèles d’organisation, consultez l’étude de cas rédigée disponible ici :
📒 https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-01

Merci à l’ensemble des personnes rencontrées au fil de cette enquête [qui nous ont accueillis chaleureusement, permis de comprendre finement les tenants et aboutissants d’activités professionnelles autour de la low-tech, et] qui constitue le premier épisode d’une longue série.

Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ?
Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs pro-fessionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui in-carnent et diffusent localement une démarche low-tech.
👉 En savoir plus : https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab

Après des semaines de travail pour la conception et la construction de la maison, puis 8 mois d'expérimentations et de pratique quotidienne de notre habitat durable, il est temps pour nous de faire le bilan, de revenir sur nos succès et nos ratés, de mettre une conclusion à cette première aventure avec notre tiny house.

Retrouvez le rapport de l'expérimentation et ses détails ici : http://bit.ly/RapportHLT
Bonne lecture et à très vite !

Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque
Production : Low-Tech Lab
Production exécutive : Mia Productions
Réalisation : Hadrien Meyer

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Un projet soutenu par l'ADEME, l'Institut Fontaine, le Fonds de dotation Explore, la Fondation Macif, la Fondation Thetys, le Crédit Mutuel Arkea, Arkensol, le Crédit Mutuel du Sud-Ouest, Armorique Habitat
Partenaires technique : Atelier bois d'ici - Penty Cosy, Speednautic, Budgetime

La salle de bain (et les toilettes) est la pièce de la maison dans laquelle on utilise le plus d'eau et aussi beaucoup d'énergie. C'est donc naturellement une partie de l'habitat Low-Tech qui a demandé beaucoup d'attention à nos deux écolocataires. La recherche de solution n'est pas encore tout à fait terminée car la douche à recyclage demande quelques améliorations, mais le chauffage solaire de l'eau et les toilettes sèches ont largement fait leurs preuves !

Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque
Production : Low-Tech Lab
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Réalisation : Hadrien Meyer

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La meilleure solution de gestion des déchets, voire la seule vraiment efficace, ça reste de ne pas en produire. Eh oui, ça paraît bête comme ça, mais tant qu'on créera des déchets qui ne sont pas des déchets organiques, on ne pourra pas être durables ! Pour nous aider à diminuer notre production, on a donc invité Hélène, du collectif EDENI à nous donner quelques astuces.

Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque
Production : Low-Tech Lab
Production exécutive : Mia Productions
Réalisation : Hadrien Meyer

Un grand merci à :
Hélène de Vestèle / EDENI
Pauline / TY Vrac
Hops & Cheese

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SOURCES :
TUTO :
https://www.youtube.com/watch?v=qVaGY7YIm5E

EDENI :
https://www.edeni.fr/

ZERO WASTE FRANCE :
https://www.zerowastefrance.org/

Nous voilà déjà à la moitié de notre expérimentation d'habitat durable, après 6 mois de vie dans la maison. En toute transparence, on vous présente ici nos réussites, nos échecs et nos doutes pour faire un bilan honnête et réaliste. Notre conclusion ? Les low-techs peuvent vraiment changer notre empreinte écologique et ça ne demande pas de renoncer à son confort.

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Production : Low-Tech Lab
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En s'installant en coloc dans l'habitat durable, la question de la nourriture s'est vite posée. Le gaspillage alimentaire à lui seul est un gouffre économique et surtout écologique. Pourtant, avec quelques astuces et après quelques tests, nous avons trouvé un équilibre qui nous permet de très bien mangé tout en restant en accord avec nos valeurs écologiques et durables.

Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque
Production : Low-Tech Lab
Production exécutive : Mia Productions
Réalisation : Hadrien Meyer

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SOURCES :
Tutoriel lactofermentation
Ecrit: https://lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactofermentées

Video: https://www.youtube.com/watch?v=SKLeqX0O0NA

Tuto Garde manger
https://lowtechlab.org/wiki/Garde-Manger

Général
https://zero-gachis.com/fr/les-causes

https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/pertes-gaspillages-alimentaires-etat-lieux-201605-synt.pdf

http://www.casuffitlegachis.fr/particuliers/je-m-informe/gaspillage-alimentaire-triple-enjeu

Alimentation durable
https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/guide-pratique-manger-mieux-gaspiller-moins.pdf

Sans eau il n'y a pas de vie, c'est donc bien normal qu'il y en ait dans les maisons ! En France, comme la ressource est abondante, on a tendance à beaucoup la gaspiller, si bien que nous utilisons de l'eau potable pour nos toilettes. Dans l'habitat durable, nous avons voulu tout faire pour préserver cette ressource si précieuse.

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SOURCES :

• Site de référence sur la question de l’eau domestique dans le monde :
  https://www.eautarcie.org/index-fr.html

• Qui prélève et consomme l’eau en France ?
  https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/qui-preleve-et-consomme-leau-en-france/

• Quelle est la consommation d’eau moyenne par ménage ?
  https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/

https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/infographie-economiser-eau-energie-2019.pdf

• Empreinte sur l’eau
  https://waterfootprint.org/en/

• Captation et stockage d'eau de pluie
  https://www.eautarcie.org/03f.html

https://www.guidebatimentdurable.brussels/fr/5-realiser-un-pre-dimensionnement-de-la-citerne.html?IDC=7381

http://www.adis-exhen.com/notre-gamme/recuperation-de-l-eau-de-pluie/calculez-le-volume-de-votre-cuve.html

• la réglementation Française sur les usages de l'eau de pluie :
  https://solidarites-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/eaux/article/usage-domestique-d-eau-de-pluie

• le tutoriel Low-tech Tour Franche sur la phytoépuration : https://www.youtube.com/watch?v=RqcCrnBoOi8&t=5s

• Notre fichier de dimensionnement (consommation, captation & stockage)
  https://docs.google.com/spreadsheets/d/1OuXL0BJ3I5mmhdl41fGi-U9Ukr28vpLsjnNb_gOenPA/edit#gid=0

La plupart de nos appareils fonctionnent à l'électricité. Aujourd'hui, il paraît particulièrement difficile de se passer d'un abonnement à un distributeur d'électricité. Pourtant, dans notre habitat durable, on a réussi à être 100% autonomes en électricité. Comment ? Avec beaucoup d'astuce et un peu de savoir faire !

Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque
Production : Low-Tech Lab
Production exécutive : Mia Productions
Réalisation : Hadrien Meyer

Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/lowtechlab/

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Suivez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/lowtechlab.officiel/

Un projet soutenu par l'ADEME, l'Institut Fontaine, le Fonds de dotation Explore, la Fondation Macif, la Fondation Thetys, le Crédit Mutuel Arkea, Arkensol, le Crédit Mutuel du Sud-Ouest, Armorique Habitat
Partenaires technique : Atelier bois d'ici - Penty Cosy, Speednautic, Budgetime

SOURCES :
Profil énergétique de l’habitat low-tech : https://lite.framacalc.org/profil-energetique---hlt

Consommation électrique moyenne par jour : https://www.agence-france-electricite.fr/consommation-electrique/moyenne-par-jour/

Les équipements électriques de nos logements : https://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/habitation/bien-gerer-habitat/equipements-electriques-logements

https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/guide-pratique-reduire-facture-electricite.pdf

Tutoriel sur l’éolienne Piggott :

https://www.youtube.com/watch?v=e_sZ3tH_15E&t=112s

http://lowtechlab.org/wiki/Eolienne_200W

Réseau Tripalium - Éoliennes Piggott : Stages, Manuel, Ressources : https://www.tripalium.org/

Métaux rares :

Quel futur pour les métaux ? De Philippe Bihouix et Benoît de Guillebon : https://laboutique.edpsciences.fr/produit/9782759805495

La transition vers les énergies propres fera augmenter la demande de minéraux : https://www.banquemondiale.org/fr/news/press-release/2017/07/18/clean-energy-transition-will-increase-demand-for-minerals-says-new-world-bank-report

Minerais et métaux : la face cachée de la transition énergétique : https://www.connaissancedesenergies.org/minerais-et-metaux-la-face-cachee-de-la-transition-energetique-170911

La transition énergétique face au défi des métaux critiques : https://www.connaissancedesenergies.org/la-transition-energetique-face-au-defi-des-metaux-critiques-180108

Métaux critiques et métaux rares: comment s'intègrent-ils dans la transition énergétique bas carbone ? : http://www.energie.sia-partners.com/20180830/metaux-critiques-et-metaux-rares-comment-sintegrent-ils-dans-la-transition-energetique-bas

Depuis toujours, le chauffage et la conservation de la chaleur sont des préoccupations majeures lorsque l'on construit ou occupe un logement. Nous avons mis en oeuvre, pour les tester, plusieurs solutions Low-Tech, simples et efficaces, pour vous chauffer sans vous ruiner et en diminuant votre impact environnemental.

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SOURCES :

• NEGAWATT: https://negawatt.org/La-demarche-negaWatt
  http://lowtechlab.org/wiki/L'énergie_dans_l'habitat/fr
• ADEME, d'où vient l'énergie en France: https://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/dossiers-comprendre/dossier/lenergie-france/dou-vient-lenergie-france
• ADEME: Se chauffer mieux et moins cher: https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/guide-pratique-chauffer-mieux-moins-cher.pdf
• ADEME bien gérer son habitat, chauffage et climatisation: https://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/habitation/bien-gerer-habitat/chauffage-climatisation
• Poele de masse: http://lowtechlab.org/wiki/Poelito_-_Poêle_de_masse_semi-démontable
• Capteur à air chaud: http://lowtechlab.org/wiki/Chauffage_solaire_version_ardoise
• Capteur à air chaud
  https://www.youtube.com/watch?v=a5b--Mr1JLE
• Poêle de masse :
  https://www.youtube.com/watch?v=rO7M41Ud78A&vl=fr
• https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito
• https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170/

Dans ce premier épisode, nous vous présentons le Low-Tech Lab et plus particulièrement notre dernier projet : En quête d'un habitat durable. Notre objectif, c'est de tester de manière complètement transparente des solutions Low-Tech, c'est-à-dire utilisant le moins possible d'électricité et d'électronique, pour équiper un logement. On croit dur comme fer qu'il est possible d'être éco-responsable sans abandonner son confort. 😉

Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque
Production : Low-Tech Lab
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Réalisation : Hadrien Meyer

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PRINCIPE

On appelle marmite norvégienne un procédé de fin de cuisson des aliments consistant à les placer dans un récipient lui-même contenu dans un réceptacle isolant : après avoir été chauffés de façon traditionnelle — mais moins longtemps que le temps de cuisson habituel —, les aliments peuvent y finir de cuire de façon autonome, sans nouvelle dépense d'énergie.

CONTEXTE

La marmite norvégienne est un outil permettant d'économiser de l'énergie consacrée à la cuisson.
La marmite norvégienne est facile à bricoler avec peu de matériaux mais il existe des modèles professionnels en inox pour la restauration, que l'armée utilise aussi.
Les nutriments, la texture et le goût des aliments sont, d'une manière générale, identiques à ceux cuit par une cuisson classique. La cuisson se déroule en 2 phases : d'abord une phase de chauffe jusqu'à ébullition, puis une phase de cuisson quasi-isotherme (la température décroissant peu à peu). L'aliment est donc cuit à une température moindre qu'une cuisson à 100 °C ou qu'une cuisson en autocuiseur. Les nutriments sensibles aux températures élevées sont donc mieux préservés.

DE LA CONNAISSANCE VIVANTE GRATUITE ET POUR TOUS

La documentation de la marmite norvégienne est en ligne sur notre site internet : lowtechlab.org à la rubrique Explorer :
http://lowtechlab.org/wiki/Marmite_norvégienne
Ce système a été réalisé par Hugo Daniel.

N’hésitez pas à faire profiter tout le monde de remarques ou interrogations ! Partagez-les dans l’espace discussion de la notice :
http://lowtechlab.org/wiki/Discussion:Marmite_norvégienne
Les réponses y seront faites et le tutoriel sera complété avec ces informations supplémentaires.

TRADUCTION COLLABORATIVE

Aidez l'équipe à traduire les vidéos du Low-tech Lab en anglais, en espagnol... Pour cela, cliquez sur ce lien :
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=R5obZv88WYw

COMMENT SUIVRE LE PROJET

Pour suivre les découvertes de l’équipe du Low-tech Lab, rendez-vous sur le facebook : Low-tech Lab - Nomade des Mers
ou sur notre site internet lowtechlab.org

CONTEXTE

L’assainissement a pour objectif de transformer les eaux polluées par l’activité humaine (domestique, agricole, industrielle) en eau assimilable par le milieu naturel. Il existe de nombreuses solutions d’assainissement à l’échelle collective comme des solutions individuelles dites autonomes. Toutes reposent sur l’activité bactériologique pour dépolluer l’eau souillée. De même, chaque système, en sortie, renvoie l’eau dans le milieu naturel par infiltration, champ d’épandage ou retour dans le milieu aquatique.

LA PHYTOEPURATION

Comme tous les autres systèmes d’assainissement la phytoépuration est basée sur le principe de séparation des matières solides et liquides ainsi que la dégradation des particules par les bactéries. La phytoépuration (ou les filtres plantés) repose sur trois acteurs :

• les bactéries, elles dégradent les particules organiques pour les rendre assimilables par le milieu naturel,
• le substrat, constitué de graviers ou granulats, il constitue l’habitat des bactéries qui viennent se fixer à la surface de chaque élément. Il joue également un rôle important pour l’enracinement des plantes. Avec une granulométrie allant du plus fin au plus grossier, le substrat est également un filtre permettant de laisser passer l’eau tout en bloquant les plus gros éléments.
• les plantes, avec le développement de leurs racines et le mouvement de leurs parties aériennes elles décolmatent le filtre qui, contrairement à toutes les autres solutions, s’auto-entretient. De plus elles stimulent l’activité bactérienne autour de leurs racines : la rhizosphère. Elles jouent un rôle mineur dans la décontamination de l’eau en absorbant une petite proportion des minéraux.

DE LA CONNAISSANCE VIVANTE GRATUITE ET POUR TOUS

La documentation de la douche à recyclage est en ligne sur notre site internet : lowtechlab.org à la rubrique Explorer :
http://lowtechlab.org/wiki/Phytoépuration_eaux_usées

Ce système a été réalisé avec Kevin Quentric conseillé en phytoépuration chez Aquatiris auprès des auto-constructeur.
N’hésitez pas à faire profiter tout le monde de remarques ou interrogations ! Partagez-les dans l’espace discussion de la notice :
http://lowtechlab.org/wiki/Discussion:Phytoépuration_eaux_usées
Les réponses y seront faites et le tutoriel sera complété avec ces informations supplémentaires.

TRADUCTION COLLABORATIVE

Aidez l'équipe à traduire les vidéos du Low-tech Lab en anglais, en espagnol... Pour cela, cliquez sur ce lien :
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=RqcCrnBoOi8&ref=share

COMMENT SUIVRE LE PROJET

Pour suivre les découvertes de l’équipe du Low-tech Tour, rendez-vous sur le facebook : Low-tech Lab - Nomade des Mers
ou sur notre site internet lowtechlab.org