https://video.lowtechlab.org/videos/watch/f50251b8-0dd0-4877-a505-ef0673e10ed0 🍽 Comment conserver ses aliments sans abuser du réfrigérateur ! 🌍 En s'installant en coloc dans l'habitat durable, la question de la nourriture s'est vite posée. Le gaspillage alimentaire à lui seul est un gouffre économique et surtout écologique. Pourtant, avec quelques astuces et après quelques tests, nous avons trouvé un équilibre qui nous permet de très bien mangé tout en restant en accord avec nos valeurs écologiques et durables. Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque Production : Low-Tech Lab Production exécutive : Mia Productions Réalisation : Hadrien Meyer Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/lowtechlab/ Suivez-nous sur Twitter : https://twitter.com/lowtechlab Suivez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/lowtechlab.officiel Un projet soutenu par l'ADEME, l'Institut Fontaine, le Fonds de dotation Explore, la Fondation Macif, la Fondation Thetys, le Crédit Mutuel Arkea, Arkensol, le Crédit Mutuel du Sud-Ouest, Armorique Habitat Partenaires technique : Atelier bois d'ici - Penty Cosy, Speednautic, Budgetime SOURCES : Tutoriel lactofermentation Ecrit: https://lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Video: https://www.youtube.com/watch?v=SKLeqX0O0NA Tuto Garde manger https://lowtechlab.org/wiki/Garde-Manger Général https://zero-gachis.com/fr/les-causes https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/pertes-gaspillages-alimentaires-etat-lieux-201605-synt.pdf http://www.casuffitlegachis.fr/particuliers/je-m-informe/gaspillage-alimentaire-triple-enjeu Alimentation durable https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/guide-pratique-manger-mieux-gaspiller-moins.pdf Thu, 11 Jun 2026 14:11:57 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html PeerTube - https://video.lowtechlab.org https://video.lowtechlab.org/lazy-static/avatars/086798a2-39f6-4253-a1ce-2d831a07285e.png https://video.lowtechlab.org/videos/watch/f50251b8-0dd0-4877-a505-ef0673e10ed0 All rights reserved, unless otherwise specified in the terms specified at https://video.lowtechlab.org/about and potential licenses granted by each content's rightholder.